知りたがり屋の散歩道

雑草

園芸植物より、道端の雑草が好きです。
名前や利用に興味ありです。

○「ミニ雑草図鑑」　　廣田伸七　全国農村教育協会

　　文字通り、道端の雑草の名前を知る図鑑です。主な（？）雑草は小さい苗のときの写真も載っています。シロートの私でも雑草の名前がよくわかる！だからなんだ、といわれそうですが・・・。


○「雑草レシピ元気読本」　　小崎順子　無明舎出版

　　雑草をおいしく食べてしまおうという本です。きれいな写真が好奇心と食欲をそそります。どこか遠くへ採りに行かなくてはいけない「山菜」でなく、身近に生えている雑草を食べるというのが実行しやすそうでステキです。私もいくつか庭のを食べてみました。